Director/A Operativo/A De Hostal Con Restaurante (Navarra) (Madrid)

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23 sep
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Su0026amp;you España
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Madrid

23 sep

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Madrid

¿Tienes experiencia gestionando establecimientos hoteleros y te motiva liderar un proyecto con responsabilidad real sobre la operativa y la gestión económica del negocio ?

¡Queremos conocerte!

Buscamos incorporar un/a

Director/a Operativo/a de Establecimiento Hostelero en

Noáin (Navarra)

para gestionar un hostal de 68 habitaciones, con restaurante propio y servicio de lavandería que da soporte también a otros hoteles del grupo.

Tu misión

Asumir la gestión integral del establecimiento, liderando la operativa diaria y al equipo, y garantizando un control económico riguroso del negocio, contribuyendo activamente a la mejora de resultados.

Responsabilidades principales

Supervisión de la operativa diaria del hostal, restaurante y lavandería.Liderazgo y coordinación del equipo en el día a día.Organización de turnos y seguimiento de horarios.Gestión económica directa del establecimiento: control de costes, presupuestos, escandallos y análisis de desviaciones.Seguimiento de indicadores económicos y operativos para la toma de decisiones.Supervisión de la experiencia del cliente y de los estándares de servicio.Relación y negociación con proveedores.Impulso de la actividad comercial y captación de cliente empresa y grupos.Coordinación con RRHH, administración y dirección del grupo.

El equipo

Contarás con una estructura ya consolidada:-

Jefe/a de recepción con experiencia-





Jefe/a de cocina y jefe/a de sala- Equipo de recepción, pisos y lavandería- Apoyo de asesor/a gastronómico/a externo

Qué ofrecemos✨ Proyecto estable dentro de un grupo hotelero con trayectoria.✨ Rol con impacto real en la gestión y resultados del negocio .✨ Autonomía operativa y cercanía a propiedad.Salario inicial en torno a

35.000 € brutos anuales + variable

(hasta 10.000 €).Posibilidad real de crecimiento salarial en función de resultados y aportación durante los primeros meses.Posibilidad de valorar apoyo en vivienda para perfiles con movilidad.

Te ayudará a tener éxito en el puestoExperiencia como director/a de hotel o director/a operativo/a, o subdirector/a / responsable de operaciones con peso real en gestión económica .Experiencia directa en control de costes, presupuestos y análisis de resultados .Conocimiento de operativa hotelera y restauración .Experiencia liderando equipos en entornos exigentes.Capacidad para interpretar datos económicos y tomar decisiones a partir de ellos .Orientación a negocio y captación de cliente corporativo.Perfil resolutivo, cercano a la operativa y con alto nivel de implicación.Inglés valorable.

Si buscas un proyecto donde tener impacto real en la gestión de un establecimiento y liderar un equipo desde el terreno, esta puede ser tu posibilidad.

📌 Director/A Operativo/A De Hostal Con Restaurante (Navarra) (Madrid)
🏢 Su0026amp;you España
📍 Madrid

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