¡Únete a nuestro equipo de SmartRental! SmartRental
Group , es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la
explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de
restauración. Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado,
proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las
necesidades de alojamiento. Con más de 10 años de experiencia,
nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, Hostels,
residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera
edad. Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental
Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade,
cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y
Hospitality. ¿Cuáles serán tus funciones? Gestión del equipo de
sala: Supervisar y coordinar al personal de camareros y otros
empleados de sala. Asignar tareas y horarios, asegurando que todo
el personal esté preparado para cada turno. Formar al personal en
técnicas de servicio, atención al cliente y normas de protocolo.
Atención al cliente: Recibir, dar la bienvenida a los clientes y
atender clientes VIP. Acompañar a los comensales a sus mesas,
asegurándose de que estén cómodos. Resolver quejas o problemas que
puedan surgir durante el servicio. Asegurarse de que los clientes
disfruten de una experiencia gastronómica destacado. Coordinación
del servicio: Planificar y organizar el servicio diario en
colaboración con el jefe de cocina. Asegurarse de que los platos
sean servidos a tiempo y a la temperatura adecuada.



Supervisar la
presentación de los platos y la correcta disposición de la mesa
(mantelería, vajilla, cubertería, etc.). Gestión de reservas y
eventos: Gestionar el sistema de reservas y organizar eventos
especiales (banquetes, bodas, conferencias). Coordinar con otros
departamentos del establecimiento para garantizar que todos los
aspectos de un evento o reserva se desarrollen sin problemas.
Control de stock y gestión del material: Supervisar el stock de
productos de sala (bebidas, cubertería, mantelería, etc.).
Solicitar reposiciones y asegurar que no falten materiales
esenciales durante el servicio. Cumplimiento de normativas:
Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene, seguridad
alimentaria y protocolo/calidad de servicio en todo momento. ¿Qué
buscamos? Experiencia previa de al menos tres años como Maitre o en
un puesto similar, gestionando equipos. Formación en hostelería,
restauración o gestión de servicios de alimentos y bebidas. Nivel
de Inglés alto. Se valorarán otros idiomas. Se valorará
positivamente estar en posesión de certificado de discapacidad
reconocido, en el marco de nuestro compromiso con la igualdad de
oportunidades. ¿Qué ofrecemos? ? Posibilidad de desarrollo
profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión. ?
Descuentos en nuestros alojamientos, restaurantes y eventos. Además
también contamos con descuentos en múltiples sectores gracias a la
plataforma de Corporate Benefits.

📌 Jefe de Sala (Canarias)
🏢 SmartRental Group
📍 Canarias