¿ ¿Te gustaría formar parte de una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo? ¿

¿¿¿ Buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien?

¿¿ En tu día te encargarás de:

¿ Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad de las elaboraciones de nuestros platos. ¿ Formar y desarrollar al equipo de cocina, acompañando en su crecimiento. ¿ Realizar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad.

¿Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato indefinido. ¿ Jornada completa de 30 h semanales en turno partido (comidas y cenas). Salario según Convenio: 16597.45 € bruto al año + incentivos. Más variable por consecución de objetivos. 2 días de descanso a la semana. Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. Ubicación: Pl. de la Trinidad, Centro, 18001 Granada





Serás el perfil ideal si tienes...

Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún). Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. ¿¿¿ Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente.

Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías. ¿ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno.

Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un ambiente al puro estilo del rockandroll

¿ ¡Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll; forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio! ¿

¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!

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En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

· #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

📌 2º Jefe/a de Cocina | Sibuya Granada
🏢 GRUPO SIBUYA SOCIEDAD LIMITADA.
📍 Granada