Catalonia Hotels & Resorts is hiring through Hosco in Barcelona.

Catalonia

Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2o JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles del centro de BARCELONA las tareas principales a realizar son las siguientes: Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chef Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.

Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentación. Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.



Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.

Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.

REQUISITOS Estudios profesionales en cocina.

Experiencia en restaurantes gastronómicos Proactividad, dinamismo, liderazgo. Disponibilidad para residir en el extranjero. Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

OFRECEMOS Incorporación en una empresa de referencia del sector. Incorporación a partir de dic'26 Remuneración competitiva. Posibilidades reales de crecimiento.

Experience in the hospitality industry is preferred. Please see the full vacancy for the benefits offered by Catalonia Hotels & Resorts.

📌 2o Jefe/a Cocina (Hotel Catalonia Ramblas) (Barcelona)
🏢 Hospitaliti
📍 Barcelona