PASTISART , fundada en 1990, fusiona la mejor tradición artesanal con tecnología de vanguardia para elaborar productos de bollería fresca congelada que se distinguen por su alta calidad y sabor. El propósito es aportar valor a sus clientes, compartiendo el arte repostero y ofreciendo momentos inolvidables de placer a los consumidores. Pastisart , precisa 1 persona para ocupar la posición de TÉCNICO/A DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO en la Fábrica de El Espinar (Segovia).

Desarrollo de nuevos productos. Formulación de nuevos productos de bollería congelada (fermentada, hojaldrada, batida,...). Mejora continua de productos existentes y procesos. Ensayos, análisis y validaciones.

Redacción de especificaciones técnicas. Control normativo y seguridad alimentaria.



Coordinación interna y comunicación. Planificación y ejecución de proyectos de innovación siguiendo plazos y objetivos.

Resolución de dudas técnicas sobre productos, ingredientes y procesos.

REQUISITOS MÍNIMOS: ~ Se valora experiencia en industria alimentaria, sector masas congeladas.

Estudios: Grado o Licenciatura en Tecnología de los Alimentos.

Experiencia mínima de tres años en departamentos de I+D. Pastisart es una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades y la no discriminación en sus procesos de selección.

📌 AUXILIAR CONTROL DE CALIDAD/LABORATORIO (PHARMA) (Madrid)
🏢 Pastisart
📍 Madrid