Como Ayudante de cocina, formarás parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia en cada servicio.

Tu labor será principal para garantizar que la cocina funcione con fluidez, desde la preparación de los primeros platos hasta el cierre del servicio.

Trabajarás en estrecha colaboración con los cocineros principales, apoyando en tareas que van desde la preparación de desayunos hasta el montaje de platos, siempre con foco en la calidad y la eficiencia. Tu contribución directa impactará en la experiencia del cliente, asegurando que cada plato salga impecable y en tiempo, mientras mantienes el orden y la higiene en todas las áreas de trabajo.

Higiene: Esencial para cumplir con los estándares sanitarios y proteger la salud de los comensales y del equipo.

Manipulación de alimentos: Necesaria para manejar ingredientes con seguridad y evitar contaminaciones cruzadas.

Limpieza: Fundamental para mantener la cocina en óptimas condiciones, tanto durante como después del servicio.

Seguridad alimentaria: Clave para asegurar que todos los procesos cumplan con la normativa vigente y reduzcan riesgos.

Fregado de platos:



Garantiza que el servicio fluya sin interrupciones y que la vajilla esté siempre disponible y limpia.

Almacenamiento de existencias: Permite mantener el inventario organizado, con productos frescos y en condiciones óptimas.

Montaje de platos: Contribuye a la presentación final, asegurando que cada plato cumpla con los estándares del menú.

Preparación de desayunos: Requiere precisión y velocidad para atender la demanda matutina con eficiencia.

Experiencia mínima de 1 año: Demuestra que ya tienes una base sólida y puedes integrarte rápidamente al equipo.

Este puesto ofrece una oportunidad real de crecimiento dentro de una cocina estructurada, donde podrás aprender de profesionales con amplia trayectoria y desarrollarte hacia roles más especializados. Valoramos el compromiso, la actitud proactiva y el trabajo en equipo.

Se requiere nivel de estudios mínimo de secundaria y dominio del español como lengua de comunicación en el entorno laboral. Si eres organizado, detallista y te apasiona el mundo de la hostelería, este es tu lugar para brillar y crecer.

📌 Ayudante de cocina (Málaga)
🏢 SERVICIOS PRODUCTIVOS MALAGUEÑOS
📍 Málaga