Dietista-Nutricionista

Central Borne és una empresa amb més de 75 anys d’experiència en el sector de la restauració col·lectiva (hospitals, escoles, residències geriàtriques, etc.).

La nostra visió és ser un referent del Servei Integral en el mercat de les col·lectivitats, oferint una solució d’aprovisionament que combina el servei de proveïdor alimentari en una única compra amb l’assessorament tècnic en dietètica i nutrició, qualitat i seguretat alimentària.

Més informació sobre Central Borne:

https://www.centralborne.com

Actualment busquem incorporar un/a Dietista-Nutricionista al nostre Departament de Dietètica i Nutrició.

FUNCIONS PRINCIPALS

- Planificació i coordinació del pla de menús per a centres sanitaris, educatius i socials.
- Disseny de menús per temporada, menús mensuals i menús especials (Nadal, dates assenyalades).
- Elaboració i manteniment de fitxes tècniques amb gramatges, valoració nutricional i control d’al·lèrgens.
- Elaboració de menús adaptats a patologies i necessitats especials.
- Assessorament nutricional continu als clients.
- Seguiment del sistema APPCC, preparació de documentació i realització d’auditories.
- Preparació de plantilles de comandes i suport a la gestió de menús a la web.
- Participació en visites comercials, concursos i licitacions.
- Suport en l’alimentació i manteniment de bases de dades nutricionals i software de gestió.

REQUISITS

- Grau en Nutrició Humana i Dietètica (imprescindible).




- Estar col·legiat al Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya. (imprescindible)
- Capacitat d’organització, autonomia i resolució de problemes.
- Treball en equip i bones habilitats comunicatives.
- Actitud proactiva, ganes d’aprendre i orientació a la millora contínua.

ES VALORARÀ

- Experiència prèvia o pràctiques en restauració col·lectiva o food service.
- Coneixements en seguretat alimentària i sistemes APPCC.
- Coneixements en elaboració de menús equilibrats personalitzats.
- Capacitat d’adaptació a entorns canviants.

PER QUÈ CENTRAL BORNE

- Empresa sòlida i amb una trajectòria consolidada al sector.
- Projectes estables amb impacte directe en la salut i el benestar de les persones.
- Treball col·laboratiu amb equips multidisciplinaris.
- Possibilitat real de continuïtat i estabilitat laboral.
- Possibilitat de creixement professional i d’ampliació de responsabilitats.
- Entorn proper, professional i orientat a la qualitat del servei.

DADES DE LA POSICIÓ ? Ubicació: Edifici Il·lumina: Carrer Gaspar Fàbregas i Roses, 81 – 3a planta, Esplugues de Llobregat

? Horari: De dilluns a divendres, de 9:00 a 14:00 h

⏳ Jornada completa

? Tipus de contracte: Contracte temporal de 6 mesos amb posterior incorporació a indefinit, segons evolució del lloc.

Si vols formar part del projecte Central Borne, t’animem a enviar-nos la teva candidatura.

📌 Dietista - Nutricionsita (Esplugas de Llobregat)
🏢 Central Borne
📍 Esplugas de Llobregat