Buscamos un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria para liderar el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria de una planta de producción en Cáceres. Detalles del cliente Importante compañía del sector alimentación, especializada en la elaboración y comercialización de productos para gran distribución. El/la candidato/a seleccionado/a se incorporará como Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria, reportando directamente a Dirección General.

Liderar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, incluyendo APPCC, trazabilidad, gestión de alérgenos y cumplimiento normativo. Actuar como interlocutor principal con clientes, gestionando incidencias, reclamaciones, auditorías y requisitos de calidad. Gestionar la homologación y seguimiento de proveedores, así como la documentación técnica asociada a materias primas y productos.

Participar en el desarrollo de nuevos productos,



validando procesos, etiquetado y requisitos técnicos. Supervisar los controles de calidad en planta, los análisis externos y las buenas prácticas de fabricación. Liderar y desarrollar el equipo de calidad, impulsando la formación interna y la mejora continua en colaboración con otras áreas de la compañía.

Formación universitaria en Ingeniería, Ciencias de los Alimentos o áreas afines. Conocimientos sólidos en normativas de calidad y seguridad alimentaria (ISO, BRC, IFS). Capacidad para liderar equipos y gestionar proyectos relacionados con calidad. Dominio de herramientas informáticas relacionadas con gestión de calidad.

Contrato fijo. Posición estratégica con reporte directo a Dirección General.

📌 Responsable de Calidad - Seguridad Alimentaria (Extremadura)
🏢 Michael Page
📍 Extremadura