SOBRE ALSEA EN EUROPA experiencias llenas de sabor. SOBRE EL ROL DE TÉCNICO DE DISEÑO Y DELINEACIÓN Actualmente estamos buscando una personas con experiencia como delineante cuya misión principal será el desarrollo de implantaciones técnicas de nuevas aperturas y remodelling (propios y franquiciados), de las Marcas asignadas de Alsea Iberia, recogiendo las especificaciones técnicas, de imagen, operativas y económicas establecidas, velando por el cumplimiento de la normativa urbanística local para asegurar el crecimiento de la compañía y cumplir el plan de expansión. Alsea es la empresa líder en restauración organizada.

En España, contamos con un portfolio multimarca integrado por Starbucks, Domino's Pizza, Foster's Hollywood, VIPS, y Ginos. Además, disponemos de 4 fábricas propias que garantizan una calidad óptima y sabor excepcional, para seguir ofreciendo experiencias llenas de sabor. En España, sumamos el talento de más de 23.000 de personas que trabajamos para entregar felicidad a más de 450 millones de clientes al año en el mundo.

SOBRE EL ROL DE TÉCNICO DE DISEÑO Y DELINEACIÓN Actualmente estamos buscando una personas con experiencia como delineante cuya misión principal será el desarrollo de implantaciones técnicas de nuevas aperturas y remodelling (propios y franquiciados), de las Marcas asignadas de Alsea Iberia, recogiendo las especificaciones técnicas, de imagen, operativas y económicas establecidas, velando por el cumplimiento de la normativa urbanística local para asegurar el crecimiento de la compañía y cumplir el plan de expansión.



Implantación técnica de nuevos locales (propios y franquicias), proyectando en el sistema las pautas establecidas por la Marca, la Compañía y la legislación a fin de verificar que éstos cumplen los requisitos mínimos para su apertura. Elaboración de planos de reformas totales o parciales, proyectos especiales, fachadas, requerimientos técnicos... de locales existentes, teniendo en cuenta los estándares de cada Marca según la inversión disponible, con el objetivo de mejorar la imagen y/u operativa del local y contribuir a la consecución de sus objetivos económicos.

Revisión de los manuales de imagen de las Marcas, incorporando las actualizaciones en la imagen, equipos, elementos y referencias materiales que se vayan produciendo a fin de disponer siempre de última versión actualizada. Modificación de los planos de las unidades estándar de cada Marca (zonas internas, cocinas, bares, sala, terrazas, etc), incorporando nuevos equipos, nuevas tipologías de cocinas, barras, mobiliario, etc., para minimizar los errores de ejecución por los posibles cambios. Elaboración de planos de terrazas nuevas y existentes,



dando pautas para su correcta ejecución según la imagen de Marca y cumplimiento de la normativa local, para evitar sanciones.

Realización de imágenes fotorrealistas que ayuden al negocio a visualizar el impacto final del proyecto y ofrezca pautas a los jefes de obra para su correcta ejecución. Desarrollar y facilitar la documentación técnica que necesitan los diferentes departamentos (mantenimiento, seguridad, administración, etc.) para la implementación y correcta ejecución de sus funciones, tanto en unidades de nueva apertura como en unidades abiertas. Realización de los proyectos decorativos para reformas de Franquiciados según las pautas del manual de imagen de cada marca, detallando los elementos decorativos y de equipamiento necesarios para asegurar su correcta ejecución en obra. ¿Nivel De Estudios y Especialidad Técnico Superior en Proyectos de Edificación (FP de Grado Superior) o Arquitecto de interiores.

Experiencia Mínima Requerida 1 -2 años en estudio de arquitectura y 1 año en sector retail y/o restauración.

Manejo de herramientas: Autocad 2d-3d, Photoshop, Indesign, paquete Office Conocimiento diseño de interiores, normativas urbanísticas, CTE...

Valorable: Conocimiento en materiales, proveedores construcción y tendencias diseño. Persona creativa, proactiva, con actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo, orientada a la resolución de problemas. Capacidad para gestionar frustración y volumen de proyectos. ¿Modalidad híbrida de en oficina y en remoto. Acompañamiento y aprendizaje continuo. Vales de Comida.

📌 Técnico/a Interiorismo y Diseño (Madrid)
🏢 ALSEA
📍 Madrid