Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor.Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno ágil y comprometido.Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio.Responsabilidades- Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, planificando horarios y detectando necesidades de contratación.- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.- Supervisar la calidad del producto, emplatado, cocinado y control de caducidades (FIFO).- Gestionar pedidos, inventarios y recepción de mercancía, evitando mermas y desviaciones.- Supervisar la limpieza,



el orden y el correcto mantenimiento de los equipos de cocina.- Resolver incidencias operativas del día a día de forma proactiva.- Controlar y cumplir los KPI’s de cocina: Food Cost, productividad, tiempos de servicio, trazabilidad y checks operativos.Qué buscamos- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o puesto similar.- Experiencia gestionando equipos.- Conocimientos de APPCC, control de costes y operativa de cocina.- Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo.Qué ofrecemos- Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable.- Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles.- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.- Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente.- Contrato Indefinido y estabilidad laboral.Beneficios- Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno)- 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)- Eventos corporativos y actividades de equipo- Oportunidades de crecimiento interno- Formación continuada

📌 Jefe/A De Cocina - Turnos Rotativos - Barcelona
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📍 Barcelona