Cocinero/a – Residencia en Córdoba (39h/s)SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y cualificado de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.FuncionesEn SERAL, empresa especializada en restauración de colectividades, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en una residencia situada en Córdoba.- Elaboración y preparación de comidas para los usuarios de la residencia.- Preparación de menús,



dietas y diferentes texturas según las necesidades de los residentes.- Organización y planificación de las tareas de cocina.- Control de materias primas, conservación y correcto aprovechamiento de los productos.- Recepción y colocación de pedidos.- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.- Aplicación de los procedimientos de APPCC y cumplimentación de registros.- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo, maquinaria y utensilios de cocina.- Coordinación con el resto del equipo de cocina y personal del centro.Experiencia y requisitos- Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restauración de colectividades, residencias o centros similares.- Conocimientos de cocina y manipulación de alimentos.- Capacidad de organización, responsabilidad y autonomía.- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, según cuadrante.- Disponibilidad para trabajar tanto en turno de mañana como de tarde.Contrato y condiciones- Contrato de 39 horas semanales.- Turnos de mañana y tarde, según cuadrante.- Dos días de descanso a la semana.- Incorporación a un equipo de profesionales de restauración colectiva.- Salario según convenio y condiciones del puesto.#J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/A – Residencia En Córdoba (39h/S)
🏢 Compass Group Poland Sp. Z O.O.
📍 Córdoba