Catalonia Hotels & Resorts is hiring through Hosco in Granada. Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión. Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel CATALONIA GRANADA****Las tareas principales a realizar son las siguientes:Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chefCoordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidadDar apoyo,



seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de CocinaElaborar platos de y supervisar su acabado y presentaciónSupervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalacionesCoordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajoColaborar en la instrucción del personal a su cargoParticipar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancíasREQUISITOSEstudios profesionales en cocinaExperiencia en restaurantes gastronómicosProactividad, dinamismo, liderazgoDisponibilidad para residir en el extranjeroActitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultadosOFRECEMOSIncorporación en una empresa de referencia del sectorSalario competitivoPosibilidades reales de crecimientoAlojamiento según política de empresaExperience in the hospitality industry is preferred. Please see the full vacancy for the benefits offered by Catalonia Hotels & Resorts.

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📌 2º Jefe/a Cocina (Madrid)
🏢 Hospitaliti
📍 Madrid