Funciones
Valentin Hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Méjico y Cuba fundada en 1966, con un total de 13 establecimientos en pleno proceso de expansión selecciona para su establecimientos de Peguera:

Fregador/a

Las funciones son las siguientes:

1. Recepción de material sucio
- Recoger vajilla, cubertería, cristalería, utensilios de cocina, bandejas y otros elementos desde las zonas de servicio.
- Clasificar por tipo de material antes del prelavado.
2. Prelavado y preparación
- Retirar restos de comida, grasas y líquidos con espátulas, cepillos o agua a presión.
- Colocar los elementos en cestas o bandejas adaptadas para el túnel de lavado.
3. Operación del túnel de lavado
- Cargar y descargar el túnel siguiendo el orden y ritmo de trabajo.
- Ajustar programas, temperatura y detergentes según el tipo de material.
- Supervisar el correcto funcionamiento de la máquina durante el servicio.
4. Inspección y reposición
- Revisar que la vajilla y utensilios salgan limpios y sin residuos.
- Repetir lavado en piezas con suciedad persistente.
- Colocar el material limpio en carros o estanterías para su secado y posterior uso.
5. Mantenimiento y limpieza del equipo
- Limpiar filtros,



brazos de aspersión y zonas internas del túnel de lavado.
- Comprobar y rellenar detergente, abrillantador y sal regeneradora.
- Avisar a mantenimiento en caso de averías.
6. Orden y limpieza del área de trabajo
- Mantener el área de lavado libre de acumulación de suciedad y de riesgos (agua en el suelo, objetos caídos).
- Cumplir con protocolos de higiene y prevención de riesgos laborales.
- Limpiar y desinfectar superficies, fregaderos y suelos al finalizar el turno.
7. Cumplimiento de normas de higiene alimentaria
- Utilizar guantes, delantal, calzado antideslizante y equipo de protección.
- Respetar las normas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) vigentes en el hotel.

VALENTIN HOTELS, tiene el compromiso con la igualdad de trato y oportunidades, por lo que cualquier postulación para el empleo será considerada sin atender a su raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, diversidad funcional o
neurodiversidad o cualquier otra circunstancia.

No se dispone de alojamiento.

Se ofrece
Trabajar en un entorno vibrante, profesional y con posibilidades de formación y crecimiento.

📌 Fregador/a Hotel 4 estrellas (Calviá)
🏢 Valentin Hotels
📍 Calviá