Selecciono un/a Responsable de compras para incorporarse al departamento de compras de empresa de alimentación reportando directamente a gerencia.

Busco un perfil con experiencia en compras de alimentación, capacidad de negociación y visión estratégica para optimizar proveedores, surtido, stock y rentabilidad

Funciones:

- Negociar y actualizar condiciones con proveedores nacionales e internacionales (precios, descuentos, rápeles, plazos de pago).
- Gestionar y ampliar acuerdos de rápel con la cartera de proveedores presente.
- Planificar compras mensuales y estacionales, coordinando con comercial y almacén.
- Controlar merma y optimizar cantidades de pedido.
- Gestión de stock: rotación, control de roturas, previsión de compras, caducidades, promociones, y eficiencia en la compra (pedidos mínimos, cantidades, días de reparto…).
- Análisis de referencias: gestión del surtido, estudio de mercado para encontrar novedades y/o proveedores,



optimización del catálogo.
- Velar por el margen de las referencias gestionadas, actualizando escandallos.
- Resolver incidencias de facturación y discrepancias de precio/unidad de media.
- Asistir a ferias del sector para detectar nuevos proveedores y tendencias.

Requisitos:

- Mínimo 5 años e experiencia en compras en empresa distribuidora o importadora del sector alimentario.
- Experiencia demostrable negociando con proveedores nacionales e internacionales.
- Excel avanzado.
- Conocimientos de logística e incoterms (operativa de importación).
- Alta capacidad de negociación, y organización.
- Inglés B2.

Se ofrece:

-Incorporación a una empresa consolidada del sector alimentación.

-Proyecto estable.

-Jornada de L a V de 7:00 a 15:00h.

📌 Responsable de Compras (Zaragoza)
🏢 Cristina Tejero Selección
📍 Zaragoza