Lleva la magia de la verdadera cocina italiana al corazón de la capital ¿Te apasiona la hospitalidad auténtica, la buena mesa y el ritmo imparable de la noche madrileña? Big Mamma sigue conquistando Europa y buscamos a un/a Junior Assistant Manager con energía arrolladora para liderar la sala de nuestro emblemático espacio en Madrid.. . Si vives el servicio con pasión, te motiva ver sonreír a cada cliente y sueñas con hacer crecer tu carrera en un grupo donde el talento se premia sin rodeos... esta es tu oportunidad

Tu Misión en la Squadra
- Excelencia en Sala: Liderarás la bienvenida más cálida y vibrante de Madrid, garantizando un servicio ágil, impecable y con sello 100% italiano..
- Liderazgo & Team Success: Inspirarás a tu equipo a diario, impulsando su formación, motivando a los nuevos talentos y contagiando un ambiente inclusivo y positivo..
- Visión de Negocio & Operaciones: Optimizarás la rotación de mesas, el ticket medio, la gestión de inventario (vinos, vajilla) y el control de costes con máxima precisión..
- Coordinación Perfecta:



Garantizarás la sincronía perfecta entre cocina, barra y sala, cuidando cada detalle de higiene y mantenimiento..

Lo Que Te Espera
- Estabilidad & Descanso: Contrato indefinido (40h/semana) con 2 días libres consecutivos.
- Compensación Top: Remuneración competitiva + sistema de bonus por rendimiento..
- Food & Perks: Comida diaria preparada con amor por nuestros chefs, más descuentos de 15% en todos nuestros restaurantes de Europa..
- Crecimiento Sin Límites: Formación continua y oportunidades reales de movilidad internacional. Tu trabajo y mérito marcan tu ritmo

¿Tienes espíritu emprendedor y ganas de hacer brillar la experiencia Big Mamma en Madrid? Únete a la Squadra y postulate hoy

Experience: Required
Employment: Full-time
Salary: from €28,000 yearly

About Big Mamma Group:

At BIG MAMMA, all our products are directly sourced from small Italian producers and local suppliers in the UK, dishes are 100% homemade, served at a

📌 Junior Assistant Manager (Madrid)
🏢 Big Mamma Group
📍 Madrid