Jefe de Partida: Lidera Cocina y Calidad (Torremolinos)

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22 sep
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BLUESEA Hotels
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BLUESEA Hotels

Torremolinos

BLUESEA Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para el departamento de Cocina. Su misión es organizar y supervisar una partida específica, garantizar la elaboración de platos y cumplir los estándares de calidad. También apoyará operativo y mantenimiento de la mise en place diaria.

La posición implica coordinar al personal de la partida, asegurar recetas y fichas técnicas, y cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria. Formación interna y desarrollo dentro de la empresa.

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📌 Jefe de Partida: Lidera Cocina y Calidad (Torremolinos)
🏢 BLUESEA Hotels
📍 Torremolinos

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