Location: Lliria, Valencia, SpainPublished: 2026-09-11Expires: 2026-10-30Contract: PermanentReference: 33883Employer: Melt GroupLocation:Lliria, ValenciaType:PermanentJob#33883Desde Melt Group nos encontramos en búsqueda de un/a Product Manager para incorporarse a una importante compañía del sector alimentación, especializada en el desarrollo y fabricación de productos para clientes nacionales e internacionales, ubicada en Lliria (Valencia).Buscamos un perfil con capacidad para liderar proyectos de desarrollo de producto de forma transversal, actuando como nexo entre las distintas áreas de la organización y garantizando el cumplimiento de los objetivos de negocio, plazos, calidad y rentabilidad.Misión del PuestoLa misión principal de la posición será liderar el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos, coordinando todas las áreas implicadas durante el ciclo de vida del proyecto, desde la conceptualización hasta la industrialización y lanzamiento al mercado.La persona seleccionada será responsable de asegurar el cumplimiento de los plazos, costes y estándares de calidad definidos, actuando además como punto de contacto con los clientes para garantizar el correcto avance de cada proyecto y detectar nuevas oportunidades de desarrollo e innovación.FuncionesDirigir los proyectos de su cartera de principio a fin: alcance, plan de trabajo, hitos, plazo y lanzamiento.

Por favor, presente su candidatura sin demora si su perfil encaja bien con este puesto, debido al alto nivel de interés.

Coordinar a I+D, Calidad, Operaciones, Compras y Comercial en cada proyecto, fijando qué aporta cada área, cuándo y con qué resultado.

Gestionar los análisis de viabilidad y pruebas que requieran sus proyectos.

Seguir los KPIs de sus proyectos, reportando el estado real y de sus avances.





Mantener el coste y margen comprometidos con el cliente desde la aprobación del proyecto hasta la producción.

Coordinar la definición del packaging, artes y materiales asociados al producto cuando formen parte del alcance del proyecto.

Ser el interlocutor directo del cliente en sus proyectos, persiguiendo activamente las respuestas y validaciones para que el proyecto no se retrase.

Acompañar la industrialización del producto, cerrando con Operaciones y Calidad las incidencias de arranque.

Gestionar la documentación del proyecto y asegurar su registro en PLM.

Resolver y coordinar las incidencias de sus proyectos, escalando los bloqueos o decisiones que correspondan.

Asistir a ferias del sector y analizar tendencias, productos y soluciones que puedan generar oportunidades.

Proponer nuevas gamas, productos, mejoras o actualizaciones a partir de las necesidades de clientes, mercado y estrategia de la compañía.

Requisitos del PerfilFormación universitaria en Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ADE, Marketing o similares.Experiencia previa de al menos 3-5 años en posiciones de Product Manager, Project Manager o Desarrollo de Producto dentro del sector alimentación.

Experiencia gestionando proyectos transversales con múltiples departamentos implicados.

Conocimiento de procesos de desarrollo de producto e industrialización en entornos alimentarios.

Capacidad para realizar seguimiento de costes, márgenes y rentabilidad de producto.

Valorable experiencia en entornos de marca de distribuidor, marca propia o fabricación para terceros.

Excelentes habilidades de comunicación, coordinación y gestión de stakeholders.

Qué ofrecemos?Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento dentro del sector alimentación.

Participación en proyectos estratégicos de innovación y desarrollo.

Contexto dinámico y multidisciplinar.

Plan de desarrollo profesional. xugodme

Retribución competitiva acorde a experiencia y trayectoria profesional.

📌 Product Manager – Sector Alimentación (Valencia)
🏢 jobtraffic
📍 Valencia