Life Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector eventos y hostelería en general selecciona:

Aumente sus posibilidades de conseguir una entrevista leyendo la siguiente descripción general de este puesto antes de presentar su candidatura.

RESPONSABLE DE CAFETERÍA Y RESTAURANTE

Buscamos un/a responsable de Cafetería y restaurante con experiencia de al menos 4 años para gestionar el día a día del área gastronómica del CLUB DE GOLF RETAMARES situado en la zona norte de la Comunidad de Madrid. (Alalpardo)

Será el encargado de asegurar la excelencia en el servicio, optimizar los costes, control de stock, motivar al equipo y resolver las incidencias y problemática diaria.

Principales funciones

Gestión de equipo: Planificar horarios, organizar turnos, asignar tareas y motivar al personal de barra y sala.

Control de stock:



Realizar pedidos a proveedores, gestionar los inventarios mensuales y controlar los costes de materia prima (mermas).

Calidad del servicio: Supervisar la correcta preparación de productos y la atención al cliente para asegurar una experiencia destacado.

Operaciones y caja: Apertura y/o cierre del local, arqueo de caja diario, gestión de incidencias y reporte a la dirección.

Seguridad e higiene: Garantizar el estricto cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria (APPCC).

Condiciones

Se trabajan 5 días a la semana con dos libre en turnos seguidos. xugodme

Jornada completa

Salario: 24.000 euros brutos anuales.

Comida a cargo de la Compañía

📌 RESPONSABLE DE CAFETERÍA - RESTAURANTE. CLUB DE GOLF RETAMARES. (Valdeolmos)
🏢 Life Gourmet Catering
📍 Valdeolmos