¿Te gustaría desarrollar tu carrera en un entorno donde la sanidad animal, la calidad y la seguridad alimentaria son una prioridad? ¿Buscas una oportunidad para aplicar tus conocimientos veterinarios en una compañía líder del sector agroalimentario?

La descripción completa del puesto cubre todas las habilidades asociadas, la experiencia previa y cualquier cualificación que se espera que tengan los solicitantes.
Desarrolla tu carrera en una posición fundamental para la cadena alimentaria, rodeado de profesionales especializados y con la oportunidad de aportar valor desde el primer día.
¿Cuál será tu misión?Formarás parte del área de Inspección Veterinaria, colaborando en los procesos de control sanitario y garantizando el cumplimiento de la normativa vigente para asegurar la calidad y seguridad de los productos destinados al consumo humano.
¿Cómo será tu día a día?
- Darás soporte al Servicio Veterinario Oficial (S.V.O.) en las inspecciones ante mortem y post mortem de animales, canales y vísceras.




- Participarás en la realización de pruebas de detección de triquina y en la toma de muestras oficiales vinculadas al Plan Nacional de Investigación de Residuos.
- Colaborarás en los diferentes programas oficiales de control sanitario, incluyendo la recogida de muestras para análisis microbiológicos y de seguridad alimentaria.
- Verificarás la documentación sanitaria y de trazabilidad asociada a los animales recibidos en planta.
- Registrarás en el sistema informático los decomisos realizados y sus correspondientes causas.
- Velarás por el cumplimiento de los procedimientos internos de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación.
- Contribuirás al cumplimiento de los estándares de calidad, bienestar animal y prevención de riesgos laborales.
- Garantizarás el correcto uso y conservación de equipos, instalaciones y EPIs.
- Identificarás y comunicarás cualquier incidencia que pueda afectar a la calidad del producto o a la seguridad de las personas.
- Colabora

📌 Auxiliar Inspección Veterinaria (León)
🏢 S&you España
📍 León