Desde la división RAS RECRUITING, especializada en selección directa, buscamos incorporar un/a FOOD SAFETY COORDINATOR en la zona de Vic para una empresa del sector alimentario en expansión, con plantas de producción y oficinas en la comarca. Si te apasiona la seguridad alimentaria y quieres formar parte de un proyecto con compromiso por la calidad y la mejora continua, esta es tu ocasión.

Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo. Por favor, envíen su solicitud sin demora.
Gestión del sistema de seguridad alimentaria
- Desarrollar, implantar y mantener las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria de la planta.
- Mantener y actualizar el plan HACCP y los programas prerrequisito asociados.
- Garantizar el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y de los estándares de seguridad alimentaria.
- Mantener actualizados los procedimientos y la documentación asociada.

Auditorías, control y seguimiento
- Realizar auditorías internas de seguridad alimentaria.




- Revisar periódicamente los resultados del programa de monitorización ambiental (EMP) y de saneamiento.
- Supervisar las validaciones de CCP, OPRP y alérgenos.
- Garantizar el correcto registro de las actividades relacionadas con GMP y el control de plagas.
- Coordinar las actuaciones con los proveedores del servicio de control de plagas.

Mejora continua y apoyo transversal
- Investigar incidencias y tendencias relacionadas con la seguridad alimentaria.
- Liderar análisis de causa raíz e implantar acciones correctivas.
- Formar a los equipos en GMP, HACCP, higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con los departamentos de Producción y Calidad para identificar y reducir riesgos.
- Supervisar técnicamente los procesos de saneamiento y dar soporte al Sanitation Manager.
- Promover una cultura de seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.
- Dar soporte en cualquier otra actividad relacionada con Food Safety que sea requeri

📌 FOOD SAFETY COORDINATOR (Vic)
🏢 RAS España
📍 Vic