En Adecco buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar el área de cocina y garantizar la máxima calidad del producto y del servicio ofrecido a los clientes. La persona incorporada tendrá la responsabilidad de coordinar al equipo de cocina, optimizar los recursos disponibles y asegurar el cumplimiento de los estándares operativos y de seguridad alimentaria establecidos por la compañía. Se trata de una posición clave para garantizar una experiencia gastronómica sobresaliente y contribuir a los objetivos del negocio. Funciones principales - Organizar, coordinar y supervisar al equipo de cocina. - Garantizar la correcta elaboración, presentación y calidad de los platos. - Supervisar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, APPCC e higiene. - Participar en la selección, formación y desarrollo de los miembros del equipo. - Coordinar la planificación operativa del servicio y de la producción. - Gestionar pedidos, inventarios y aprovisionamientos. - Controlar mermas y optimizar el uso de materias primas y recursos. - Gestionar incidencias relacionadas con producto, calidad,



instalaciones y equipamientos. - Preparar al equipo para nuevas promociones, campañas y lanzamientos. - Analizar indicadores operativos y proponer acciones de mejora continua. En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas Requisitos Experiencia mínima de 2 a 3 años como Jefe/a de Cocina o en puestos de responsabilidad similares. Experiencia previa gestionando equipos. Conocimientos sólidos de APPCC, seguridad alimentaria e higiene. Capacidad de organización y planificación. Orientación a resultados y a la calidad del producto. Habilidades de liderazgo y comunicación. Valorable formación en Hostelería, idiomas y herramientas digitales. ¿Qué ofrecemos? Contrato directo y fiable con cliente. Salario de 26.400 € brutos anuales + variable por ventas y objetivos. Jornada completa. Turnos rotativos de 3 días en turno seguido, 2 días en turno partido y

📌 JEFE/A DE COCINA MALAGA CAPITAL (Málaga)
🏢 Jobbydoo
📍 Málaga