Si desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante.
T’agradaria formar part d’una organització amb un impacte social real?
Treballem cada dia per la inserció laboral i la formació de persones en situació de vulnerabilitat. La nostra missió és clara: promoure la igualtat d’oportunitats i acompanyar les persones en el seu procés de reincorporació al mercat laboral. Creiem en la formació contínua, la sostenibilitat i una ocupació digna com a motors de canvi social.
Actualment busquem una persona dinàmica, organitzada i compromesa amb la transformació social per incorporar-se com a Cuiner/a. Si t’apassiona la gestió d’equips de cuina, l’organització de serveis de restauració i el desenvolupament de persones en entorns d’inserció, et volem conèixer
Funcions principals
- Planificar, organitzar i coordinar l’operativa de la cuina del restaurant i del servei de càtering, conjuntament amb l’equip de responsables de la Divisió.
- Planificar l’oferta gastronòmica dels menús.
- Organitzar i supervisar la producció diària.
- Supervisar l’acabat dels plats (cocció, temperatures, condimentació, etc.).
- Realitzar encàrrecs d’avituallament per a la cuina.
- Controlar la qualitat dels productes i el correcte emmagatzematge.
- Gestionar la seguretat alimentària.
- Responsabilitzar-se de l’equipament, la seva neteja i manteniment.
Requisits
Formació de Grau Mitjà o Superior en Hostaleria, o bé un mínim de 2 anys d’experiència com a cuiner/a.
Experiència: Experiència mínima de 2 anys com a Cuiner/a.
Formació complementària: Carnet de manipulador/a d’aliments.
Competències clau
- Organització i planificació: Estructurar la producció diària i coordinar equips de cuina.
- Comunicació clara i empàtica: Transmetre instruccions i treballar amb equips diversos, incloent persones en itinerari d’inserció.
- Orientació a la qualitat: Elaboració dels plats i en el compliment de normes
📌 Cuiner/a (Sant Adrià de Besòs)
🏢 Fundació Formació I Treball
📍 Sant Adrià de Besòs
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.