¡Lleva la magia de la verdadera cocina italiana al corazón de la capital! ¿Te apasiona la hospitalidad auténtica, la buena mesa y el ritmo imparable de la noche madrileña? Big Mamma sigue conquistando Europa y buscamos a un/a **Junior Assistant Manager** con energía arrolladora para liderar la sala de nuestro emblemático espacio en Madrid.. . Si vives el servicio con pasión, te motiva ver sonreír a cada cliente y sueñas con hacer crecer tu carrera en un grupo donde el talento se premia sin rodeos... ¡esta es tu oportunidad!

Tu Misión en la Squadra

- **Excelencia en Sala:** Liderarás la bienvenida más cálida y vibrante de Madrid, garantizando un servicio ágil, impecable y con sello 100% italiano..
- **Liderazgo & Team Success:** Inspirarás a tu equipo a diario, impulsando su formación, motivando a los nuevos talentos y contagiando un ambiente inclusivo y positivo..
- **Visión de Negocio & Operaciones:** Optimizarás la rotación de mesas, el ticket medio, la gestión de inventario (vinos, vajilla) y el control de costes con máxima precisión..
- **Coordinación Perfecta:** Garantizarás la sincronía perfecta entre cocina, barra y sala,



cuidando cada detalle de higiene y mantenimiento..

Lo Que Te Espera

- **Estabilidad & Descanso:** Contrato indefinido (40h/semana) con 2 días libres consecutivos.
- **Compensación Top:** Salario competitivo + sistema de bonus por rendimiento..
- **Food & Perks:** Comida diaria preparada con amor por nuestros chefs, más descuentos de 15% en todos nuestros restaurantes de Europa..
- **Crecimiento Sin Límites:** Capacitación continua y oportunidades reales de movilidad internacional. ¡Tu trabajo y mérito marcan tu ritmo!

¿Tienes espíritu emprendedor y ganas de hacer brillar la experiencia Big Mamma en Madrid? ¡Únete a la Squadra y postulate hoy!

Experience: Required
Employment: Full-time
Salary: from €28,000 yearly

About Big Mamma Group:

At BIG MAMMA, all our products are directly sourced from small Italian producers and local suppliers in the UK, dishes are 100% homemade, served at affordable prices, in beautifully designed spaces and with a BIG BIG SMILE! :)

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📌 Junior Assistant Manager - MADRID
🏢 Big Mamma Group
📍 Madrid