En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a 2º Maitre que desempeñe las siguientes funciones:

- En dependencia de su superior jerárquico se encargará de realizar de manera cualificada funciones de planificación y control del área/s de restauración asignados.
- Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
- Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de los ingresos.
- Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia.
- Participar en la recepción y acogida de los clientes.
- Gestionar y supervisar en colaboración con el superior jerárquico en las compras del departamento.
- Colaborar en la realización de inventarios y controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el Departamento.
- Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
- Participar en la formación del personal a su cargo.
- Desarrollar una actitud comercial con el fin de mejorar los indicadores de servicio del punto de venta y promocionar el conjunto de los servicios del hotel.
- Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinación del punto de venta con las cocinas.

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📌 2º Maître (sustitución) (Granada)
🏢 Hospes Hoteles
📍 Granada