Desde la división RAS RECRUITING, especializada en selección directa, buscamos incorporar un/a FOOD SAFETY COORDINATOR en la zona de Vic para una empresa del sector alimentario en expansión, con plantas de producción y oficinas en la comarca. Si te apasiona la seguridad alimentaria y quieres formar parte de un proyecto con compromiso por la calidad y la mejora continua, esta es tu posibilidad.Gestión del sistema de seguridad alimentaria- Desarrollar, implantar y mantener las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria de la planta.- Mantener y actualizar el plan HACCP y los programas prerrequisito asociados.- Garantizar el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y de los estándares de seguridad alimentaria.- Mantener actualizados los procedimientos y la documentación asociada.Auditorías, control y seguimiento- Realizar auditorías internas de seguridad alimentaria.- Revisar periódicamente los resultados del programa de monitorización ambiental (EMP) y de saneamiento.- Supervisar las validaciones de CCP,



OPRP y alérgenos.- Garantizar el correcto registro de las actividades relacionadas con GMP y el control de plagas.- Coordinar las actuaciones con los proveedores del servicio de control de plagas.Mejora continua y apoyo transversal- Investigar incidencias y tendencias relacionadas con la seguridad alimentaria.- Liderar análisis de causa raíz e implantar acciones correctivas.- Formar a los equipos en GMP, HACCP, higiene y seguridad alimentaria.- Colaborar con los departamentos de Producción y Calidad para identificar y reducir riesgos.- Supervisar técnicamente los procesos de saneamiento y dar soporte al Sanitation Manager.- Promover una cultura de seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.- Dar soporte en cualquier otra actividad relacionada con Food Safety que sea requerida.- Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Biología, Química o similar. Valorable formación específica en HACCP, EMP i sistemes de se

📌 Food Safety Coordinator (Gerona)
🏢 RAS España
📍 Gerona