21 sep
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bculinary
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Madrid
Chef o sous chef para liderar restaurante de alta cocina, sus tareas principales serán poner en marcha la carta y técnica dentro de la cocina, llevando la experiencia a su nivel máximo con técnica y trabajo en equipo, responsable del control, del stock, horarios entre otras.
Requisitos
-Experiencia demostrable en restaurantes y/o hoteles 5 estrellas
-Estudios de gastronomía
-Gestión de equipos
-Manejo de costes/escandallos
-Gestión de APPC
Ventajas
-Restaurante con gran visibilidad y grupo gastronómico en expansión.
-Aprendizaje constante de técnica y trabajo con uno de los mejores chef del mundo, Sergi Arola
📌 CHEF, GRUPO LOS LIRIOS (Madrid)
🏢 bculinary
📍 Madrid