Descripción del Puesto Serás el responsable de garantizar la excelencia operativa en un ambiente de alto rendimiento y gran afluencia. Este establecimiento se caracteriza por su enfoque en la cocina mediterránea moderna y por ofrecer una experiencia nocturna con música en vivo y cócteles de autor. El candidato adecuado tendrá experiencia en gestión de restaurantes dinámicos con un perfil de clientela joven y local, habilidad para liderar equipos y una fuerte orientación hacia la calidad y el servicio al cliente. Responsabilidades * Gestión de Operaciones: Supervisar el servicio para garantizar una experiencia fluida y de calidad. * Liderazgo de Equipo: Coordinar y motivar al personal para ofrecer un excelente servicio. * Atención al Cliente: Asegurar una experiencia positiva y resolver problemas con profesionalismo. * Calidad y Ambiente: Mantener estándares de presentación y un ambiente acorde al perfil de clientes. * Inventario y Proveedores: Gestionar compras y relaciones con proveedores.



* Finanzas: Controlar el presupuesto y maximizar la rentabilidad. * Promoción: Colaborar en eventos y promociones para atraer al público joven. Requisitos: * Mínimo 3 años de experiencia en dirección de restaurantes, preferiblemente en entornos de alto volumen. * Habilidades demostradas de liderazgo y capacidad para motivar equipos. * Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación. * Conocimientos financieros para la gestión de presupuestos y control de costos. * Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana. * Idiomas: Catalán y español indispensables; inglés deseable. Ofrecemos: * Sueldo: 40.000€ brutos anuales. + Bonus mensuales por objetivos * Horario: Disponibilidad para turnos nocturnos, turnos partidos y fines de semana,

📌 Director de restaurante (Barcelona)
🏢 Sails uP Recruitment
📍 Barcelona