SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort busca un jefe de cocina suplente para apoyar al chef ejecutivo en la supervisión diaria de la cocina, asegurar la calidad de los platos y liderar al equipo. Se valoran experiencia en hoteles de lujo y conocimiento de cocina española e internacional. El candidato gestionará menús, inventarios y costos, manteniendo estándares de seguridad y promoviendo un ambiente de trabajo participativo y creativo. Turnos variables y fines de semana incluidos.
📌 Lead Sous Chef - Luxury Resort Kitchen & Seasonal Menus (Andalucía)
🏢 Accor
📍 Andalucía
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