Cocinero/a
Buscamos a un/a cocinero/a apasionado/a por la cocina y la gastronomía para unirse a nuestro equipo en un restaurante de cocina Libanesa. Como cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de una variedad de platos siguiendo nuestras recetas y menús.
Tus principales responsabilidades incluirían:
Cocinar y preparar los platos con la más alta calidad y presentación.
Mantener un estricto control de calidad y seguridad alimentaria siguiendo los protocolos de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
Participar en la elaboración de menús y recetas innovadoras.
Gestionar eficazmente los stocks y suministros de la cocina.
Trabajar en equipo con el resto del personal del restaurante.
Para este puesto,



buscamos a un/a candidato/a con:
Experiencia demostrada en cocina, preferiblemente en restaurantes de cocina Libanesa.
Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, elaboración de menús y gestión de stocks de hostelería.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Pasión por la gastronomía y la innovación culinaria.
Formación en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia gastronómica excepcional!

📌 Cocinero/a (Madrid)
🏢 GRUPO DISH
📍 Madrid