Jefe/a de Cocina | Proyecto sólido en restauración organizada
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Grupo de restauración consolidado
¿Te apasiona liderar equipos de cocina y garantizar la máxima calidad del producto?
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gestión operativa y liderazgo de equipos.
Qué harás
• Dirigir al equipo de cocina.
• Garantizar la calidad y presentación de los platos.
• Gestionar inventarios, pedidos y mermas.
• Supervisar APPCC y seguridad alimentaria.
• Colaborar en la mejora continua del negocio.
Qué buscamos
• Experiencia previa como Jefe/a de Cocina.
• Liderazgo y gestión de equipos.
• Conocimientos de seguridad alimentaria.
• Perfil organizado y orientado a resultados.