Jefe/a de Cocina | Proyecto estable en restauración organizada
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Grupo de restauración consolidado
¿Te apasiona liderar equipos de cocina y garantizar la máxima calidad del producto?
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gestión operativa y liderazgo de equipos.
Qué harás
- Dirigir al equipo de cocina.
- Garantizar la calidad y presentación de los platos.
- Gestionar inventarios, pedidos y mermas.
- Supervisar APPCC y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la mejora continua del negocio.
Qué buscamos
- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina.
- Liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimientos de seguridad alimentaria.
- Perfil organizado y orientado a resultados.