Descripción del Puesto
¿Está pensando en solicitar este empleo? No se demore, desplácese hacia abajo y envíe su solicitud lo antes posible para no perder la oportunidad.
Serás el responsable de garantizar la excelencia operativa en un ambiente de alto rendimiento y gran afluencia. Este establecimiento se caracteriza por su enfoque en la cocina mediterránea moderna y por ofrecer una experiencia nocturna con música en vivo y cócteles de autor. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de restaurantes dinámicos con un perfil de clientela joven y local, habilidad para liderar equipos y una fuerte orientación hacia la calidad y el servicio al cliente.
Responsabilidades
Gestión de Operaciones:
Supervisar el servicio para garantizar una experiencia fluida y de calidad.
Liderazgo de Equipo:
Coordinar y motivar al personal para ofrecer un sobresaliente servicio.
Atención al Cliente:
Asegurar una experiencia positiva y resolver problemas con profesionalismo.
Calidad y Ambiente:




Mantener estándares de presentación y un ambiente acorde al perfil de clientes.
Inventario y Proveedores:
Gestionar compras y relaciones con proveedores.
Finanzas:
Controlar el presupuesto y maximizar la rentabilidad.
Promoción:
Colaborar en eventos y promociones para atraer al público joven.
Requisitos:
Mínimo 3 años de experiencia en dirección de restaurantes, preferiblemente en entornos de alto volumen.
Habilidades demostradas de liderazgo y capacidad para motivar equipos.
Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación.
Conocimientos financieros para la gestión de presupuestos y control de costos.
Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.
Idiomas: Catalán y español indispensables; inglés deseable. xqbhyrx
Ofrecemos:
Sueldo:
40.000€ brutos anuales. + Bonus mensuales por objetivos
Horario:
Disponibilidad para turnos nocturnos, turnos partidos y fines de semana,

📌 Director de restaurante (Barcelona)
🏢 Sails uP Recruitment
📍 Barcelona