Importante hotel ubicado en Santa Susanna necesita incorporar un/a:

COCINERO/A

Las funciones que desarrollará serán las siguientes:

- Elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica,

- Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.

- Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

- Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.

- Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable.

- Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas.





- Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.

- Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas.

Requisitos:

- Valorable estudios de cocina u hostelería.

- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante.

- Disponibilidad de incorporación inmediata.

¿Qué ofrecemos?

- Contrato hasta mediados de noviembre.

- Oportunidades de crecimiento profesional en la próxima temporada.

- Salario según valores aportados.

📌 Cocinero/A Barcelona (Distrito del Ensanche)
🏢 AUSOLAN
📍 Distrito del Ensanche