Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando UNIT MANAGER (40h semanales). Es imprescindible contar con experiencia en hostelería gestionando equipos de trabajo.
Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger, la hamburguesería sin tonterías. Hacemos smashburgers recuperando el sabor de siempre: buen producto, recetas reconocibles y una operativa sencilla y bien ejecutada.
Buscamos un/a Unit Manager con experiencia gestionando restaurantes y equipos para liderar uno de nuestros centros en Barcelona.
¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
- Liderar y organizar el equipo de sala y cocina.
- Garantizar el buen funcionamiento del servicio y el cumplimiento de los estándares Machaka.
- Gestionar horarios, formación y seguimiento del equipo.
- Supervisar pedidos, stock, inventarios, mermas y recepción de mercancía.
- Hacer seguimiento de ventas,
food cost y labor cost.
- Garantizar el cumplimiento de APPCC y seguridad alimentaria.
- Gestionar incidencias de clientes y necesidades operativas del centro.
¿Qué buscamos?
- Experiencia imprescindible como Jefe/a de Unidad, Restaurant Manager o puesto similar.
- Experiencia liderando equipos en hostelería.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
- Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
- Perfil operativo y orientado a resultados.
- Valorable experiencia en restauración organizada o hamburgueserías.
¿Qué ofrecemos?
- Jornada completa de 40 h.
- Incorporación inmediata.
- Dos días de descanso semanales.
- Remuneración competitiva según experiencia.
- Posibilidades de desarrollo dentro de una empresa en crecimiento.
Si tienes experiencia liderando restaurantes y quieres asumir la gestión de uno de nuestros centros, queremos conocerte.
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📌 Gerente de Restaurante (Barcelona)
🏢 Machaka
📍 Barcelona
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