¡Desde Grupo Construyendo Empleo seguimos abriendo nuevas oportunidades !Desde Construyendo Empleo estamos buscando a un/a jefe/a de partida para un restaurante ubicado en la zona de A Coruña.FUNCIONES- Elaboración y preparación de los platos de la carta, garantizando la calidad y correcta presentación de las elaboraciones.- Organización y gestión de la partida asignada, asegurando el correcto funcionamiento del servicio.- Preparación de mise en place y control de materias primas.- Supervisión de los tiempos de elaboración y salida de los platos durante el servicio.- Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la zona de trabajo, siguiendo los protocolos establecidos.- Apoyo al Jefe de Cocina y Segundo de Cocina en la organización y coordinación del equipo.- Capacidad para asumir la responsabilidad de la cocina y sacar adelante el servicio en ausencia del Jefe o Segundo de Cocina.- Colaboración en eventos y servicios especiales cuando sea necesario.REQUISITOS- Experiencia previa como cocinero/a,



preferiblemente como Jefe/a de Partida o en una posición de responsabilidad similar.- Experiencia demostrable trabajando con cocina a la carta.- Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizar una partida.- Experiencia en servicios con volumen de trabajo y capacidad para mantener el ritmo durante el servicio.- Disponibilidad para trabajar en hostelería y adaptarse a diferentes servicios y eventos.QUÉ OFRECEMOS- Incorporación a un equipo de cocina consolidado.- Contrato de sustitución.- Posibilidad real de continuidad una vez finalizada la sustitución, en función de las necesidades.- Posibilidad de crecimiento profesional en diferentes espacios y eventos.- Salario inicialmente entre 24.000 y 26.000 €, en función de la experiencia y valía- Incorporación a un proyecto estable dentro del sector de la hostelería y restauración.#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A De Partida (La Coruña)
🏢 Grupoconstruyendoempleo
📍 La Coruña