Jefe/a de Cocina | Proyecto sólido en restauración organizada
Grupo de restauración consolidado ¿Te apasiona liderar equipos de cocina y garantizar la máxima calidad del producto? Buscamos un/a
Jefe/a de Cocina
con experiencia en gestión operativa y liderazgo de equipos.
Qué harás • Dirigir al equipo de cocina. • Garantizar la calidad y presentación de los platos. • Gestionar inventarios, pedidos y mermas. • Supervisar APPCC y seguridad alimentaria. • Colaborar en la mejora continua del negocio.
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Qué buscamos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina. • Liderazgo y gestión de equipos. • Conocimientos de seguridad alimentaria. • Perfil organizado y orientado a resultados.