En Hoteles Poseidon buscamos personal para el puesto
de Repositor de Buffet para incorporarse al Hotel Playas de
Torrevieja . Formarás parte de una empresa familiar con casi 100
años de historia , con varios establecimientos en la Comunidad
Valenciana y Murcia, comprometida con la calidad del servicio, la
atención al cliente y la sostenibilidad. ? Descripción del puesto
La persona seleccionada se integrará en el equipo de Restauración y
será responsable de mantener el buffet abastecido, ordenado y
presentable durante el servicio. Trabajará bajo la supervisión del
jefe de turno o responsable de buffet, cumpliendo con los
estándares de calidad e higiene del hotel. Entre sus funciones se
incluyen: Reponer alimentos y bebidas en las diferentes líneas del
buffet, asegurando la continuidad del servicio. Mantener la
presentación y disposición de los productos según los estándares
del establecimiento. Controlar la rotación de productos y la
correcta conservación de materias primas (FIFO). Vigilar y reponer
utensilios, menaje y material necesario para el servicio (platos,
cubiertos, bandejas, servilletas). Atender y auxiliar a los
clientes que lo requieran, ofreciendo una atención cordial y
eficiente. Colaborar con el equipo de cocina y sala para coordinar
la reposición y el ritmo del servicio. Realizar limpieza y
desinfección de las áreas de buffet y zonas anexas durante y
después del servicio, siguiendo las normas de higiene alimentaria
(APPCC/HACCP). Controlar y comunicar incidencias, mermas o
necesidades de abastecimiento al responsable correspondiente.
Participar en el inventario y en la correcta gestión del stock del
área de buffet. Cumplir con los protocolos internos del hotel en
materia de PRL, calidad, servicio y sostenibilidad. ? ¿Qué
buscamos? Experiencia previa en puestos de reposición,



buffet, sala
o atención al cliente en restauración (valorable experiencia en
hoteles). Formación en Hostelería, Restauración o similar
valorable. Conocimientos básicos de normas de higiene alimentaria y
APPCC/HACCP. Capacidad para trabajar en equipo, dinamismo y
orientación al servicio al cliente. Persona organizada, responsable
y con buena presencia. Disponibilidad para trabajar en turnos
rotativos, fines de semana y festivos según calendario del hotel.
Residencia o proximidad a Benidorm valorable. Valorable nivel
básico de idiomas (inglés u otros) según necesidades del servicio.
Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior
al 33%. ? ¿Qué ofrecemos? Condiciones conforme al Convenio
Colectivo de Hostelería . Salario:800-900 brutos mensuales en 12
pagas . Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento con
oportunidades de desarrollo y promoción interna. Buen clima laboral
y formación continua en técnicas y procedimientos del grupo. Turnos
organizados para conciliar y posibilidad de continuidad durante
temporadas altas y bajas. ? Compromiso con la sostenibilidad En
Hoteles Poseidon trabajamos para ofrecer experiencias responsables
y respetuosas con el entorno. Fomentamos prácticas sostenibles en
restauración: gestión productivo de recursos, reducción de
desperdicios y compra responsable de productos. Si te interesa
formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el
medioambiente, te esperamos. “Hoteles Poseidon pone en práctica el
derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la
diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o
racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de
las personas que presenten sus candidaturas. Fomentamos una cultura
inclusiva que reconoce y valora la diversidad.

📌 BUFETERO/A 20H/SEMANA HOTELPOSEIDON RESORT (Comunidad Valenciana)
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