¿Quiénes somos? En Importaco, somos una compañía en
constante crecimiento, especializada en ofrecer soluciones
innovadoras, sostenibles y de alta calidad. Nuestro equipo está
formado por personas apasionadas por lo que hacen, y buscamos a
alguien como tú para unirse a nosotros. Buscamos un/a Analista de
Calidad con enfoque en seguridad alimentaria y control de procesos
, que se incorpore para garantizar el cumplimiento de nuestros
estándares de calidad y seguridad en la factoría que tenemos en
Beniparrell (Valencia) ¿Qué buscamos? Si eres una persona dinámica,
comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión ,
¡te estamos esperando! ? Funciones principales: Tu misión principal
será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y
las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de
calidad y seguridad alimentaria . Entre tus funciones destacan:
Controlar parámetros de calidad del proceso productivo
(on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y
sensoriales en materias primas, productos semielaborados,
elaborados y envasados. Registrar los resultados en los sistemas de
gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada. Detectar y
gestionar productos no conformes , emitiendo, realizando el
seguimiento y cerrando los informes de incidencias. Colaborar en la
investigación de reclamaciones de clientes e incidencias de materia
prima o proceso. Ejecutar planes de control (APPCC, control de
agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de
muestras para análisis microbiológicos. Supervisar el cumplimiento
de los planes de limpieza ,



gestionando la segregación y cesión de
residuos al gestor autorizado. Verificar la ausencia de
contaminantes tras reparaciones y validar la liberación de los
equipos de mantenimiento. Controlar la calidad del agua utilizada
en el proceso, verificando cloro, pH y características
organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las
torres de refrigeración. Gestionar el material de laboratorio y
coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos.
Garantizar el cumplimiento normativo (interno y externo) para
maximizar la eficiencia y rentabilidad del área. Dar soporte a
otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad
alimentaria. ✅ ¿Qué valoramos? Formación académica: Ciclo Formativo
Superior en Industria Alimentaria o Laboratorio . Idiomas: Inglés
básico. Informática: SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario
avanzado). Legislación/Normativa: Conocimiento de: Normas BRC e
IFS. Sistema APPCC y normativa de higiene. Normas sobre
contaminantes y OGM. Legislación vigente sobre etiquetado .
Conocimientos específicos: Sistemas de gestión de calidad (BRC,
IFS) y medioambiente. Calibración y metrología. Análisis sensorial
y textural de productos. ? ¿Qué ofrecemos? Plan de formación
continua para tu crecimiento profesional. Oportunidad de crecimiento
a nivel nacional e internacional. Incorporación inmediata a un
equipo dinámico. Paquete de beneficios sociales . Trabajo en
entornos colaborativos . Si eres una persona detallista, organizada
y te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria, ¡queremos
conocerte! ?

📌 Analista de Calidad (Beniparrell)
🏢 IMPORTACO
📍 Beniparrell