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Grand Hotel Son Net ?? Forma parte de nuestro equipo En Grand Hotel Son Net, hotel boutique situado en un entorno natural privilegiado de Mallorca, buscamos incorporar un/a Head Bartender para liderar nuestro servicio de bar y contribuir al desarrollo de una propuesta de coctelería cuidada, creativa y de alta calidad.

?? Objetivo del puesto

Liderar la operativa diaria del bar, garantizando un servicio eficiente, profesional y personalizado, así como la calidad y consistencia de la propuesta de bebidas.

?? Funciones principales

- Liderar y supervisar la operativa diaria del bar. - Coordinar, organizar y formar al equipo de bartenders. - Garantizar los estándares de calidad y servicio. - Participar en la creación y actualización de la carta de cócteles. - Proponer nuevas elaboraciones, técnicas y tendencias. - Gestionar stock, pedidos, inventarios y control de producto. - Supervisar la limpieza, organización y correcta preparación de la barra. - Trabajar conjuntamente con el F&B; Director y el equipo de sala en el desarrollo de la propuesta de bebidas. - Garantizar una experiencia excelente y personalizada para nuestros huéspedes.

?? Perfil buscado

- Experiencia como Head Bartender, Bar Manager, Supervisor/a de Bar o similar. - Experiencia en hoteles,



restaurantes gastronómicos o establecimientos de alta categoría. - Sólidos conocimientos de coctelería clásica y contemporánea. - Experiencia liderando equipos y desarrollando cartas de cócteles. - Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas. - Persona creativa, organizada, proactiva y orientada al cliente. - Pasión por la coctelería, la gastronomía y la excelencia en el servicio.

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Qué ofrecemos?

- Incorporación a Grand Hotel Son Net, hotel boutique de referencia en Mallorca. - Ambiente natural privilegiado en la Serra de Tramuntana. - Participación activa en el desarrollo de nuestra propuesta de bebidas. - Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. - Formación continua. - Equipo profesional y dinámico. - Condiciones salariales acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto.

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Te unes al equipo?

Si eres un/a profesional de la coctelería con experiencia en liderazgo y quieres formar parte de un proyecto gastronómico donde la calidad y la experiencia del cliente son protagonistas, queremos conocerte.

?? Inscríbete a través de Hosco/Turijobs y forma parte del equipo de Grand Hotel Son Net. Requisitos

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📌 Head Bartender Hotel 5* GL - (Islas Baleares) (Madrid)
🏢 Grand Hotel Son Net
📍 Madrid