Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles del centro de BARCELONALas Tareas Principales a Realizar Son Las Siguientes- Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chef- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.- Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.- Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentación.- Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.- Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.- Participar en el control de aprovisionamientos,



conservación y almacenamiento de mercancías.REQUISITOS- Estudios profesionales en cocina.- Experiencia en restaurantes gastronómicos- Proactividad, dinamismo, liderazgo.- Disponibilidad para residir en el extranjero.- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.OFRECEMOS- Incorporación en una empresa de referencia del sector.- Incorporación a partir de dic'26- Remuneración competitiva.- Posibilidades reales de crecimiento.En Catalonia Hotels & Resorts trabajamos para ofrecerte siempre la mejor relación calidad-precio, proporcionándote un servicio impecable que mejora tu experiencia como huésped en nuestros establecimientos, conocidos por su excelente localización. Además, cuidamos con especial atención nuestra oferta gastronómica, a la vez que mantenemos un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad para con el medio ambiente.#J-18808-Ljbffr

📌 2º Jefe/A Cocina (Barcelona)
🏢 Catalonia Hotels & Resorts
📍 Barcelona