Empresas: Grand Hotel Son Net?? Forma parte de nuestro equipo En Grand Hotel Son Net, hotel boutique situado en un entorno natural privilegiado de Mallorca, buscamos incorporar un/a Head Bartender para liderar nuestro servicio de bar y contribuir al desarrollo de una propuesta de coctelería cuidada, creativa y de alta calidad. ?? Objetivo del puesto Liderar la operativa diaria del bar, garantizando un servicio eficiente, profesional y personalizado, así como la calidad y consistencia de la propuesta de bebidas. ??

Funciones principales - Liderar y supervisar la operativa diaria del bar.

- Coordinar, organizar y formar al equipo de bartenders.

- Garantizar los estándares de calidad y servicio.

- Participar en la creación y actualización de la carta de cócteles.

- Proponer nuevas elaboraciones, técnicas y tendencias.

- Gestionar stock, pedidos, inventarios y control de producto.

- Supervisar la limpieza, organización y correcta preparación de la barra.

- Trabajar conjuntamente con el F&B; Director y el equipo de sala en el desarrollo de la propuesta de bebidas.

- Garantizar una experiencia excelente y personalizada para nuestros huéspedes. ??

Perfil buscado - Experiencia como Head Bartender, Bar Manager, Supervisor/a de Bar o similar.

- Experiencia en hoteles,



restaurantes gastronómicos o establecimientos de alta categoría.

- Sólidos conocimientos de coctelería clásica y contemporánea.

- Experiencia liderando equipos y desarrollando cartas de cócteles.

- Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas.

- Persona creativa, organizada, proactiva y orientada al cliente.

- Pasión por la coctelería, la gastronomía y la excelencia en el servicio. ?? Qué ofrecemos?

- Incorporación a Grand Hotel Son Net, hotel boutique de referencia en Mallorca.

- Ambiente natural privilegiado en la Serra de Tramuntana.

- Participación activa en el desarrollo de nuestra propuesta de bebidas.

- Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional.

- Formación continua.

- Equipo profesional y dinámico.

- Condiciones salariales acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. ?? Te unes al equipo? Si eres un/a profesional de la coctelería con experiencia en liderazgo y quieres formar parte de un proyecto gastronómico donde la calidad y la experiencia del cliente son protagonistas, queremos conocerte. ?? Inscríbete a través de Hosco/Turijobs y forma parte del equipo de Grand Hotel Son Net.

Requisitos

📌 Head bartender hotel 5* gl - (islas baleares) (Puigpuñent)
🏢 Grand Hotel Son Net
📍 Puigpuñent