- Elaborar las comidas especificadas en los menús.
- Montar los carros de comida.
- Controlar la caducidad de los alimentos y realizar los pedidos necesarios para asegurar una correcta provisión.
- Utilizar adecuadamente los materiales, equipos de trabajo y productos, así como los equipos de protección individual (guantes, mascarillas, etc.).
- Realizar la limpieza de la maquinaria y utensilios (bandejas, hornos, freidora, extractores, etc.) y utilizarlos correctamente.
- Cumplimentar todos los registros y controles del APPCC, correspondientes a los procesos internos (elaboración de menús, control de temperaturas, recepción de pedidos, etc.).
- En general, realizar todas aquellas actividades no especificadas que se le pidan de acuerdo a su titulación y profesión.
Requisitos:
- Graduado escolar
- Carnet de manipulador de alimentos
- Conocimientos básicos de cocina
HORARIO:
- De lunes a domingo segun cartelera de centro
- 7:00 a 14:00 y 15:30-20:30
- Contrato: Cubrir vacaciones
- Fechas: Del 15 de junio hasta el 7 de septiembre