Descripción del PuestoSerás el responsable de garantizar la excelencia operativa en un ambiente de alto rendimiento y gran afluencia.

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Este establecimiento se caracteriza por su enfoque en la cocina mediterránea moderna y por ofrecer una experiencia nocturna con música en vivo y cócteles de autor.

El candidato adecuado tendrá experiencia en gestión de restaurantes dinámicos con un perfil de clientela joven y local, habilidad para liderar equipos y una fuerte orientación hacia la calidad y el servicio al cliente.ResponsabilidadesGestión de Operaciones: Supervisar el servicio para garantizar una experiencia fluida y de calidad.Liderazgo de Equipo: Coordinar y motivar al personal para ofrecer un excelente servicio.Atención al Cliente: Asegurar una experiencia positiva y resolver problemas con profesionalismo.Calidad y Ambiente:



Mantener estándares de presentación y un ambiente acorde al perfil de clientes.Inventario y Proveedores: Gestionar compras y relaciones con proveedores.Finanzas: Controlar el presupuesto y maximizar la rentabilidad.Promoción: Colaborar en eventos y promociones para atraer al público joven.Requisitos:Mínimo 3 años de experiencia en dirección de restaurantes, preferiblemente en entornos de alto volumen.Habilidades demostradas de liderazgo y capacidad para motivar equipos.Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación.Conocimientos financieros para la gestión de presupuestos y control de costos.Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.Idiomas: Catalán y español indispensables; inglés deseable. xugodme Ofrecemos:Sueldo: 40.000€ brutos anuales.

+ Bonus mensuales por objetivosHorario: Disponibilidad para turnos nocturnos, turnos partidos y fines de semana,

📌 Director De Restaurante (España)
🏢 Sails uP Recruitment
📍 España