Grupo Barbillón busca incorporar un/a JEFE/A DE RANGO para su prestigioso restaurante Tinglado, ubicado en Boadilla del Monte.Si eres un profesional apasionado por la hostelería, con una sólida experiencia en la gestión de sala y un firme compromiso con la excelencia en el servicio, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos a alguien proactivo/a, con don de gentes y capacidad para liderar equipos, asegurando una experiencia memorable para nuestros comensales.Responsabilidades Principales:- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la sala, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad.- Gestionar y liderar al equipo de camareros, asignando tareas, proporcionando capacitación continua y fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.- Atender personalmente a los clientes, resolviendo dudas, gestionando reservas y asegurando su satisfacción.- Controlar el stock de material de sala y realizar pedidos si es necesario.- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.- Supervisar la correcta presentación de la sala y el mantenimiento del orden.- Resolver incidencias o quejas de clientes de manera eficaz y profesional.- Colaborar estrechamente con la cocina y otros departamentos para asegurar una coordinación fluida.- Mantenerse actualizado/a sobre las tendencias del sector y las novedades de nuestra carta.- Asegurar la correcta aplicación de los estándares de calidad de Grupo Barbillón.Requisitos:- Experiencia demostrable de al menos 2 años como Jefe/a de Rango, Maître o puesto similar en restaurantes.- Residencia en Boadilla del Monte o localidades cercanas para facilitar la incorporación y la asistencia.- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.- Orientación total al cliente y vocación de servicio.- Conocimientos sólidos de protocolo, vinos y maridajes.- Proactividad, organización y atención al detalle.- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.- Se valorará positivamente el dominio de idiomas.¿Qué ofrecemos?- Incorporación a un grupo empresarial consolidado y en crecimiento.- Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno de trabajo estimulante.- Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.- Formación continua y posibilidades de promoción interna.- Un ambiente de trabajo dinámico y profesional.If cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la restauración, ¡queremos conocerte! #EmpleoHostelería #GrupoBarbillón #RestauranteTinglado #JefeDeRango #BoadillaDelMonte #OportunidadLaboralRequisitos:- Experiencia previa en sala.- Pasión por la gastronomía y ganas de aportar ideas nuevas.- Perfil polivalente.- Capacidad de trabajo en equipo y buena energía.- Disponibilidad para horarios rotativos.- Sentido del humor y amor por la buena comida.#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A De Rango - Tinglado (Boadilla del Monte)
🏢 Barbillón Familyrp
📍 Boadilla del Monte