Empresa referent en el sector de la indústria alimentària cerca un/a Responsable/a de Qualitat per liderar el Departament de Qualitat i Seguretat Alimentària. L'objectiu principal serà garantir la seguretat alimentària, la legalitat, la qualitat i la conformitat dels productes i processos. La persona seleccionada s'encarregarà d'assegurar el compliment dels requisits legals, dels clients, de les certificacions (IFS) i dels estàndards interns.

Aquest rol requereix combinar una sòlida funció preventiva amb una clara i contínua presència a fàbrica.

Responsabilitats principals

Liderar i mantenir el Sistema de Gestió de Qualitat (IFS Food) i superar-ne les auditories.

Garantir l'APPCC/HACCP i els plans de prerequisits.

Assegurar la traçabilitat.

Gestionar les auditories internes, externes i de clients.

Implantar i revisar procediments i registres de qualitat a planta.

Controlar les especificacions de producte i matèries primeres.

Homologar proveïdors sota criteris de qualitat.

Gestionar les no conformitats.

Gestionar reclamacions de clients amb el departament Comercial.

Analitzar el producte defectuós, minves i reprocessos.

Liderar l'anàlisi de causes i implementar accions correctives.

Controlar la higiene, neteja i bones pràctiques.

Validar nous processos i productes.

Formar i sensibilitzar el personal.

Coordinar retirades de producte ( recalls ).

Mantenir interlocució tècnica amb clients, laboratoris i organismes.

Assegurar la neteja de les instal·lacions per garantir la seguretat alimentària.





Elaborar i presentar els KPI's mensuals a Direcció.

Formació i experiència requerida

Titulació universitària en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Veterinària, Enginyeria Agrònoma/Agroalimentària, Farmàcia, Biologia o similar.

Experiència prèvia demostrable com a responsable o director/a de Qualitat en el sector de la indústria alimentària (preferiblement en conserves, IV/V gamma, plats preparats o similar).

Experiència gestionant directament auditories i certificació IFS Food (imprescindible).

Es valorarà positivament tenir experiència addicional en BRC, ISO 9001 o ISO 22000.

Coneixement sòlid d'APPCC/HACCP, traçabilitat, al·lèrgens i normativa de seguretat alimentària.

Castellà i català natius, anglès mig-avançat.

Perfil i competències

Persona metòdica i organitzada, amb capacitat per estructurar, documentar i mantenir sistemes de gestió complexos i assegurar-ne el compliment sostingut en el temps.

Alt rigor i atenció al detall en la revisió de registres, procediments i evidències d'auditoria.

Capacitat de lideratge i de gestió d'equips multidisciplinaris a planta.

Habilitat analítica (incidències, minves, KPIs).

Bones dots de comunicació.

Orientació a la resolució de problemes i tolerància a la pressió (especialment en auditories).

S'ofereix

Incorporació a una empresa sòlida, referent del seu sector i en creixement.

Contracte indefinit a jornada complerta.

Salari d'entre 40.000 i 45.000€ b/a a convenir en funció de l'experiència aportada.

Horari versátil en jornada partida.

📌 Responsable de Qualitat (Alimentació) (Mollet del Vallès)
🏢 The BIG Jobsite
📍 Mollet del Vallès