Segundo/a de Cocina – Restaurante Gastroasis | Devesa Gardens

¿Te apasiona la cocina y buscas un proyecto estable en el que seguir creciendo profesionalmente?

En Devesa

Gardens, un entorno único de 80.000 m² situado en el corazón del Parque Natural de la Albufera de Valencia, buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para nuestro restaurante Gastroasis. Buscamos una persona con experiencia, iniciativa y capacidad de liderazgo que quiera formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento y asumir un papel importante en el día a día de nuestra cocina. Como Segundo/a de Cocina, trabajarás de la mano del responsable de cocina, participando activamente en la organización del equipo, la planificación del servicio y la elaboración de nuestra propuesta gastronómica.

¿Cuál será tu misión? Serás una figura clave en el correcto funcionamiento de la cocina, asegurando junto al responsable que el equipo, las elaboraciones y el servicio se desarrollen con los estándares de calidad establecidos. Tus principales funciones

Apoyar al responsable de cocina en la organización y coordinación del equipo. Distribuir y supervisar las tareas durante el servicio. Participar en la preparación y elaboración de los platos. Garantizar la correcta ejecución y presentación de las elaboraciones.

Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. Controlar la correcta conservación, organización y rotación de las materias primas. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.





Realizar controles de stock y colaborar en la gestión de pedidos. Velar por el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la cocina. Asumir la coordinación de la cocina en ausencia del responsable.

¿Qué buscamos?

Experiencia previa en cocina, especialmente en puestos de segundo/a de cocina o con funciones de responsabilidad. Capacidad para liderar, organizar y motivar a un equipo. Persona dinámica, resolutiva y con iniciativa.

Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a las necesidades del servicio. Orientación a la calidad y al detalle. Compromiso con el orden, la limpieza y la seguridad alimentaria. Ganas de crecer y desarrollarse dentro de un proyecto estable.

Disponibilidad y flexibilidad horaria.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato fijo ordinario y jornada completa. Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Formar parte del equipo de Gastroasis, nuestro restaurante dentro de Devesa Gardens. Un puesto con responsabilidad, autonomía y posibilidades de desarrollo profesional. Trabajar en un entorno único y diferente, rodeado de naturaleza y dentro del Parque Natural de la Albufera. Formar parte de un equipo profesional y ágil. Un proyecto en el que podrás aportar tus conocimientos, ideas e iniciativa.

Si eres una persona apasionada por la cocina, tienes capacidad de liderazgo y buscas un proyecto donde puedas asumir responsabilidades y seguir creciendo, queremos conocerte.

¡Únete al equipo de Gastroasis!

📌 Segundo/a de cocina (Valencia)
🏢 DEVESA GARDENS
📍 Valencia