Buscamos un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria para liderar el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria de una planta de producción en Cáceres.

Detalles del cliente

Importante compañía del sector alimentación, especializada en la elaboración y comercialización de productos para gran distribución.

Descripción de la oferta

El/la candidato/a seleccionado/a se incorporará como Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria, reportando directamente a Dirección General. Sus principales responsabilidades serán:

- Liderar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, incluyendo APPCC, trazabilidad, gestión de alérgenos y cumplimiento normativo.
- Coordinar auditorías internas y externas, certificaciones alimentarias y planes de acción derivados de no conformidades.
- Actuar como interlocutor principal con clientes, gestionando incidencias, reclamaciones, auditorías y requisitos de calidad.
- Gestionar la homologación y seguimiento de proveedores, así como la documentación técnica asociada a materias primas y productos.
- Participar en el desarrollo de nuevos productos, validando procesos, etiquetado y requisitos técnicos.




- Supervisar los controles de calidad en planta, los análisis externos y las buenas prácticas de fabricación.
- Mantener la relación con organismos oficiales y garantizar el cumplimiento de la normativa alimentaria vigente.
- Liderar y desarrollar el equipo de calidad, impulsando la formación interna y la mejora continua en colaboración con otras áreas de la compañía.

Perfil adecuado

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

- Formación universitaria en Ingeniería, Ciencias de los Alimentos o áreas afines.
- Conocimientos sólidos en normativas de calidad y seguridad alimentaria (ISO, BRC, IFS).
- Habilidad para coordinar auditorías internas y externas.
- Capacidad para liderar equipos y gestionar proyectos relacionados con calidad.
- Dominio de herramientas informáticas relacionadas con gestión de calidad.
- Proactividad y orientación a resultados.

Oferta de empleo

- Contrato indefinido.
- Paquete retributivo competitivo compuesto por salario fijo y variable por objetivos.
- Posición estratégica con reporte directo a Dirección General.

📌 RESPONSABLE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (Cáceres)
🏢 Michael Page
📍 Cáceres