Empresa referent en el sector de la indústria alimentària cerca un/a Responsable/a de Qualitat per liderar el Departament de Qualitat i Seguretat Alimentària. L'objectiu principal serà garantir la seguretat alimentària, la legalitat, la qualitat i la conformitat dels productes i processos. La persona seleccionada s'encarregarà d'assegurar el compliment dels requisits legals, dels clients, de les certificacions (IFS) i dels estàndards interns. Aquest rol requereix combinar una sòlida funció preventiva amb una clara i contínua presència a fàbrica.

Responsabilitats principals Liderar i mantenir el Sistema de Gestió de Qualitat (IFS Food) i superar-ne les auditories. Garantir l'APPCC/HACCP i els plans de prerequisits. Assegurar la traçabilitat. Gestionar les auditories internes, externes i de clients. Implantar i revisar procediments i registres de qualitat a planta. Controlar les especificacions de producte i matèries primeres. Homologar proveïdors sota criteris de qualitat. Gestionar les no conformitats. Gestionar reclamacions de clients amb el departament Comercial. Analitzar el producte defectuós, minves i reprocessos. Liderar l'anàlisi de causes i implementar accions correctives. Controlar la higiene, neteja i bones pràctiques. Validar nous processos i productes. Formar i sensibilitzar el personal. Coordinar retirades de producte ( recalls ). Mantenir interlocució tècnica amb clients, laboratoris i organismes. Assegurar la neteja de les instal·lacions per garantir la seguretat alimentària. Elaborar i presentar els KPI's mensuals a Direcció.





Formació i experiència requerida Titulació universitària en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Veterinària, Enginyeria Agrònoma/Agroalimentària, Farmàcia, Biologia o similar. Experiència prèvia demostrable com a responsable o director/a de Qualitat en el sector de la indústria alimentària (preferiblement en conserves, IV/V gamma, plats preparats o similar). Experiència gestionant directament auditories i certificació IFS Food (imprescindible). Es valorarà positivament tenir experiència addicional en BRC, ISO 9001 o ISO 22000. Coneixement sòlid d'APPCC/HACCP, traçabilitat, al·lèrgens i normativa de seguretat alimentària. Castellà i català natius, anglès mig-avançat.

Perfil i competències Persona metòdica i organitzada, amb capacitat per estructurar, documentar i mantenir sistemes de gestió complexos i assegurar-ne el compliment sostingut en el temps. Alt rigor i atenció al detall en la revisió de registres, procediments i evidències d'auditoria. Capacitat de lideratge i de gestió d'equips multidisciplinaris a planta. Habilitat analítica (incidències, minves, KPIs). Bones dots de comunicació. Orientació a la resolució de problemes i tolerància a la pressió (especialment en auditories).

S'ofereix: Incorporació a una empresa sòlida, referent del seu sector i en creixement. Contracte indefinit a jornada complerta. Salari d'entre 40.000 i 45.000€ b/a a convenir en funció de l'experiència aportada. Horari adaptable en jornada partida.

📌 Responsable de Qualitat (Alimentació) (Mollet del Vallès)
🏢 etalentum Selección
📍 Mollet del Vallès