Overview
En esta posición lideras la organización y supervisión de la producción en planta para garantizar la calidad, seguridad alimentaria y el cumplimiento del plan. Te integras a una empresa consolidada del sector cárnico, con autonomía y oportunidades de desarrollo, trabajando estrechamente con Calidad, Mantenimiento, Logística y Recursos Humanos. Tu foco es optimizar recursos, guiar a un equipo amplio y impulsar la mejora continua. Buscamos un líder que aporte eficiencia y un entorno de trabajo confiable y organizado.
Compensaciones / Beneficios Estabilidad laboral
Salario competitivo 13,99 brutos/hora (≈2250 brutos/mes)
Turnos rotativos mañana/tarde, posibilidad de noche
Buen ambiente de trabajo
Desarrollo profesional y liderazgo de equipos
Responsabilidades Organizar y supervisar la producción diaria para cumplir la planificación
Coordinar y gestionar equipos de trabajo, gestionando turnos de una plantilla de ~80 personas
Asegurar objetivos de producción, calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad
Coordinar incidencias de producción con Calidad,



Mantenimiento y Logística
Supervisar el correcto funcionamiento de instalaciones y equipos
Optimizar consumo de materias primas, materiales y recursos productivos
Garantizar cumplimiento de normas de seguridad, orden, limpieza y prevención de riesgos
Analizar indicadores de producción para identificar oportunidades de mejora
Participar en proyectos de mejora continua y optimización de costes
Colaborar con Recursos Humanos en coordinación, formación y seguimiento del personal
Reportar evolución de la producción a la Dirección de Producción
Requisitos principales Experiencia liderando equipos de producción
Capacidad de planificación y organización
Conocimientos en calidad y seguridad alimentaria (APPCC y sistemas como IFS Food, BRCGS, ISO 22000 o similares)
Visión orientada a la mejora continua
Manejo de ERP de producción (Navision o similares) y MS Office, especialmente Excel
Habilidad para coordinar diferentes depart

📌 Encargado/a de Planta (Valencia)
🏢 Access Talento
📍 Valencia