Funciones
En SERAL, empresa especializada en restauración de colectividades, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en una residencia situada en Córdoba.

Funciones
Elaboración y preparación de comidas para los usuarios de la residencia.
Preparación de menús, dietas y diferentes texturas según las necesidades de los residentes.
Organización y planificación de las tareas de cocina.
Control de materias primas, conservación y correcto aprovechamiento de los productos.
Recepción y colocación de pedidos.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Aplicación de los procedimientos de APPCC y cumplimentación de registros.
Limpieza y mantenimiento del área de trabajo, maquinaria y utensilios de cocina.
Coordinación con el resto del equipo de cocina y personal del centro.

Se ofrece
Contrato de 39 horas semanales.
Turnos de mañana y tarde, según cuadrante.
Dos días de descanso a la semana.
Incorporación a un equipo de profesionales de restauración colectiva.
Salario según convenio y condiciones del puesto.

📌 Cocinero/a – Residencia en Córdoba
🏢 Compass Group España
📍 Córdoba